18

مقادير

مقادير العجينة:

2.5 كوب طحين
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب زبدة ذائبة
نصف كوب لبن رايب
8 ملاعق كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة باكينغ باودر
رشة ملح

للحشوة:

8 تفحات احمر
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة
عصرة ليمون
جوز مطحون

طريقة التحضير

١. نعجن كل المكونات الطحين والسكر واللبن والزيت والزبدة والباكينغ

٢. في طبق نضع التفاح المقطع والمقشر وعصرة الليمون والسكر والقرفة ونحرك بين الوقت والاخر حتى يصبح التفاح طريا.

٣. ندهن قالب التارت بالزبدة ونضع 2/3 العجينة ثم نضع الحشوة ونرش الجوز.

٤. على سطح مرشوش بالطحين نفرد العجينة الباقية ونقطعها ونضعها فوق الحشوة بشكل مائل ومتقاطع.

٥. نضع الفطيرة بالفرن على حرارة 150 لمدة 40 دقيقة على الرف الشبكي.