“ملك الفلفل الحار” هو رجل صينى من مدينة تشنغتشو فى قلب الصين يدعى لي يونغ تشى وسمى بهذا الأسم لتناولة  اكثر من 2.5 كيلو جرام يوميا .

ويوجد بمنزل لي يونغ تشى ثمانى أنواع من الفلفل الحار قام بجمعهم من جميع انحاء العالم .